Hmm.. 

Harmittaa kun tässä vähä aika sitten yksi vknloppu tein maratooni leivonnaiset,enkä tietänkään ottanut kuvia tekeleistäni.Nyt sitten pakasteita kaivaessa asettelen jälkikäteen kakkarat lautaselle ja näppään kuvia.Leivoin yhdeksän tuntia ja aamulla vielä loppusilauksen kun en enää yöllä jaksanut itseäni ja uuni parkaa kiusata.

Syntyi kyllä ihan mukavasti leivonnaisia,kun isomman satsin taikinoita sai tehdä anopin lainaamalla yleiskoneella.Leivon aika harvoin jos ei ole käytössä mitään konetta kun mielestäni käsin vaivaamalla ei vain tule yhtä hyvät pullat ja leivät kuin sähköisellä voimalla.Vaikka patti joutas kyllä kasvaa mutta laiskuus ei anna tuossa asiassa periksi :)

Leivoin erillaisia lämpimiä,porkkana-auringonkukkasiemen sämpylöitä,juustosarvia,jonkilaisia lättänä leipiä,peruna-ja ohrarieskoja,kristalli-ja vaniljapullia ja...Jotain vielä.Vaniljapullat on tehty ihan normi pullataikina joka on kaulittu levyksi ja päälle levitetty voista,tomusokerista ja vaniljaesanssista tahna.levy rullalle ja paloiksi muffinivuokaan.

Tietenkään en kaikkien ohjeita taas löydä,saati onko niitä enää olemassakaan,osa on päästä keksitty,itse sooloiltu lisää ja parit ohjeet on blogeista,kunhan taas muistas että kenen :D Vissiin samat ohjeet kiertää monen leipomuksissa ja tähän hätään en muista keneltä ne alkujaan on.

En nyt sitten jaksakkaan tälle iltaa leipoa mitään enää,mielessä pyörähti kääretorttu,mutta Äiteen syntymäpäivät on ensi viikolla ja siihen kakku pitäisi pyöräyttää.Voisipa sitten kuvailla ja kirjoitella enemmän tulevasta kakkarasta.

Huomenissa taas uutta kirjoitella kirkkaimmin mielin.*hauko* 

     

Kullan iltapala ;) 

Kristallipullat vissiin jo uponnu parempiin suihin kun ei näyttäny olevan muita pullia jäljellä enää.Repäsin sitten pakasteesta leipiä ja rieskoja ihan kuvaamista varten.Sämpylät on hieman kalpakoita,miksi en sitten ottanut pintäväriä niihin,en tiedä.no mutta ihan syötäviä niistä tuli.

     

Näihinkään ei mitään omaa reseptiä ole,perustaikinat on mutta katson niistä nopeasti vain hiivan,nesteen ja mausteet ja lisäilen omiani sitten,että ne poikkeaa sitten perusreseptistä jonkun verran.Siksi esim.Rieskataikinasta tuli liian löysää ja piti jauhojen kassa taputella pellille ko sormiin jäi kiinni kiitettävästi,alko jo yöllä rasittamaan se loputon taikinan määrä että sutasin vain puolihuolimattomasti tavarat uuniin pois silmistä :) Mutta,syötäviä tuli.